De juin à octobre, on profite des délicieuses fraises du Québec, les reines de l’été. Si la saison de ce petit fruit est si longue de nos jours, c’est que de nombreuses variétés sont cultivées par les producteurs-trices locaux. Certains fraisiers donnent des fruits en début d’été (variétés hâtives), certaines tout au long de l’été et d’autres encore, en fin de saison (variétés tardives).
Ce sont ces variétés les plus cultivées au Québec qui sont représentées sur l’affiche des fraises et framboises ci-dessous, créée en collaboration avec l’Association de producteurs-trices. À votre prochain passage au marché ou à la ferme, n’hésitez pas à demander les variétés que vous achetez!
Je vous partage aujourd’hui une illustration d’un plant de fraise que vous pouvez imprimer et colorier (et partager avec vos neveux, petites filles, voisines ou ami-es). Que ce soit au crayon de couleur ou à l’aquarelle, amusez-vous en apprenant les différentes parties du fraisier. Merci d’en faire un usage personnel seulement et de m’en partager le résultat sur les réseaux sociaux (via Instagram ou Facebook) si vous le souhaitez.
Ressources & suggestions de lectures
Trouvez une ferme près de chez vous : carte des lieux d’autocueillette au Québec
Tout savoir sur les fraises et framboises au Québec : Association des producteurs de fraises et framboises du Québec
Deux livres pour cuisiner nos petits fruits préférés, écrits par des autrices québécoises
Ah, les fraises et les framboises par Caroline Dostie
Sous le charme des petits fruits par Louise Gagnon